„W+ Klassifizierter Erzeuger“ 2018!

Weinplus

Mit dem >>> Wein-Plus Weinführer 2017/2018 steigen wir zum „Erzeuger von nationaler Klasse“ auf und freuen uns über zahlreiche außerordentlich gute Bewertungen unserer Weine: (mehr …)

Sabine – unsere gute Fee :)

Sabine

Sabine ist gebürtige Wiesbadenerin und wuchs in einer der Gastronomie verschriebenen Familie auf. Kein Wunder also, dass Sabine nach ihrer Berufsausbildung 15 Jahre lang selbstständig in der Gastronomie und Hotellerie in Wiesbaden, Taunusstein und Gummersbach ihrer Passion nachging. Zwischenzeitlich belegte sie erfolgreich zahlreiche Weiterbildungskurse und –seminare und betreute als Service- und Restaurantleitung zuletzt das Restaurant Golfhaus und das Café Da Nunzio im hessischen Bad Schwalbach.

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Weihnachtsmenü 25. & 26. Dezember

Weihnachten-2017_Homepage

Zu folgenden Öffnungszeiten ist das Restaurant an den Weihnachts-Feiertagen geöffnet:

25. & 26.12. Mittags von 12.00 – 14.00 Uhr sowie abends von 17.30 bis 22.00 Uhr.

Reservierungen nehmen wir gerne telefonisch +40 (0) 6734 96 27 30 oder per >>>Email entgegen.

Aljoscha – unser zweiter Chef de Cuisine

Aljoscha

Aljoscha (Jahrgang 1989), aufgewachsen im rheinhessischen Gimbsheim, war schon immer an den Themen Wein und Genuss sehr interessiert. Keine Überraschung also, dass er sich für eine Ausbildung zum Koch entschied. Diese absolvierte er im „Victors Residenz-Hotel Schloss Berg“ im saarländischen Perl, welches nur einen Steinwurf sowohl von der französischen als auch der luxemburgischen Grenze entfernt ist. Im Anschluss blieb er im selben Haus zunächst als Commis de Cuisine um kurze Zeit später als Sous Chef mehr Verantwortung zu übernehmen.

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Fehlt noch ein Weihnachtsgeschenk?

Eiskonfekt_2

Freude schenken mit dem Special Angebot „Eiskonfekt“: Eine Übernachtung im DZ inkl. Frühstück und einem genußvollen 3-Gang Abendmenü zu € 175,0,0 pro Paar. Als Gutschein zu erwerben bis 23.12. (kann last minute noch als pdf Gutschein gesendet werden). Alle „Eiskonfekt“ Gutscheine sind einlösbar bis 30.04.2018, Menü auch als vegetarische Variante möglich… Ran an die Geschenke…Tel.: 06734-94040